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通販やってます [新作・限定メニュー]

たまには、こちらも

今、喜多楽では

京都限定ラーメン通販サイトに参加しております。

お店では、食べられない限定ラーメンを販売中!

詳しくは、こちら↓
http://www.kyoto-ramen.jp/

ぜひ、ご利用くださいね
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発売開始 [新作・限定メニュー]

100520_1502~01.jpgにんにくと唐辛子の油そば \750

はじめましたぁ~[指でOK]

デュアル [新作・限定メニュー]

魚粉を練り込んだ二層麺『デュアル』

当店は、唯一ラーメンに挑戦しました(笑)

『鶏そば』\800
限定数1日20食

麺の特徴を最大限に生かす為、スープは鶏をベースに、ホタテ・イタヤ貝・スルメ・干しエビ・昆布の魚介系のWスープ。

節を使わない。

ポリシーである、『引き算』の味作り。


喜多楽らしい、一杯になりました。

明日より、5/16までの限定販売です。

よろしくお願いします。
タグ:ラーメン
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つけ麺新味 [新作・限定メニュー]

本日より発売です。

★今回のポイント1

今回の新味は、今までのモノより濃度をあげ、味のノリが良くなるように、改良いたしました。

でも、あっさりです(笑)
★今回のポイント2



日清製粉の、〇〇舎専用粉『傾奇者』を使用。

今回のこだわりは、無かんすいで仕上げました。

小麦の香りを生かし、もっちり感のある麺に仕上がりました。

太さは、12番の平打ち麺。

シンプルに麺の美味しさをお楽しみください。

喜多楽のつけ麺新味

どうぞ、ご贔屓に

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T‐1グランプリ [新作・限定メニュー]

ご指摘がありましたので…

当店の石原店長が作るラーメンは、

『ウルトラカレーラーメン』\850です。

商品名は、彼の好きなアーティストの曲をイメージしたようですf^_^;

牛すじ、豚バラを煮込んだスープに魚介系を合わせたWスープ。

具には、トマトソースでさっぱりと仕上げた鶏チャーシュー。

〆は、ミニライスを投入して完食してくださいね~

麺は、多加水率の手もみ麺。

中太麺です。

ぜひご賞味くださいね~

辛さは、それほど辛くはありませんので、採点もそのように(^∧^)します(笑)
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豚ニボ [新作・限定メニュー]

今月末で終了です。

27・28日と中山競馬場なので、26日までのご提供となります。

よろしくお願いしますm(_ _)m
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本日発売開始 [新作・限定メニュー]

100113_1933~01.jpg2010年、最初の限定は…

テーマは、ノスタルジックラーメン!!

『豚と煮干しの中華そば \700』

(限定数 30食)

スープの素材は

水・豚骨・背脂・煮干しの4つのみ。

何も足さない…

これが喜多楽流、引き算の美学。

想いをいっぱい詰めました。

是非、御賞味ください。


ラテン系台湾 [新作・限定メニュー]

_MG_0793.jpg

12/18発売の「ラーメンWalker2010」の企画、

「新・台湾ラーメン」というコラボ企画に参加させていただきました。

僕のような顔を持つ男が作ったら、こうなるよ(笑)

基本ラインは外さず、新しい台湾。。。

難題でした(汗)

正直、にんにくの強いもの・・・

台湾は苦手でして。

お口の中が、にんにくに支配されるのは・・・

どSの僕には、耐えられません(涙)

そんなこんなで、今回はイロものに。

ドライトマトやバジルなどが、味に変化をつけ・・・

最後は、洋風でしめくくります。

一度、情熱の「ラテン系 台湾 ¥750」

話のネタに是非!

明日、15日より先行発売です!

よろしく、お願いしますm(__)m

明日で終了 [新作・限定メニュー]

8月も、もう終わりですね。

『鶏と魚介の冷やしそば』

明日が、最終日となります。

なんとも、思い出深い商品となりました。

色々と考える事ができました。

なんとか、1日だけの売り切れでご提供させていただけました。

ありがとうごさいました。

明日は、選挙ですね。

もちろん、行きますよ。

あっ、珍獣ハンターが走ってますね。

大好きだったりします。
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鶏と魚介の冷やしそば(kake style) ¥850 [新作・限定メニュー]

090706_1516~02.jpg090706_1517~01.jpg090706_1517~02.jpg


明日より、販売です。

放送とは違い、「かけ」になります。(了承済み)

麺も全粒粉ではありません。

自分なりの、僕らしい冷やしになりました。

1日限定30食です。

いつものように、なるべく売り切れのないようにいたしますが・・・^^;

もしかの時は、ご了承くださ~~~い!!



ちなみに・・・

玉子焼きは・・・

業者さんが仕込みしてます(爆)
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